红酒拿铁怎么做?
炼乳5ml、鲜奶180ml、浓缩咖啡36克、红酒1小杯(10ml)、奶油雪顶 【做法】 第一步:倒入炼乳、红酒、鲜奶搅拌均匀 第二步: 萃取适量浓缩咖啡 第三步:加入浓缩咖啡,并挤上奶油雪顶 第四步:撒上喜欢的饼干碎 这样一杯自制版的酱香拿铁就完成啦
川贝雪梨花椒红酒蒸法?
用料 雪梨 一个 川贝 5克 红酒 5ml 冰糖 适量 川贝红酒炖雪梨的做法步骤 步骤 1 将雪梨由1/4处切开，取出梨核形成炖盅状，放入磨成粉状的川贝和冰糖，之后加红酒，盖上先前切下来的部分。放入小碗中，接适量的清水。之后隔水蒸1个小时，关火后焖20分钟即可
红酒焖牛尾巴什么做法?
主料 牛尾巴1条 辅料 红葱头1个 胡萝卜2根 黄油5g 橄榄油5ml 黑胡椒1克 红酒300ml 红酒烩牛尾（铸铁锅版）的做法步骤 1. 牛尾请菜场帮忙剁成厚度2.5厘米上下，买回来后洗净再泡下去血水，冷水下锅煮开，5分钟后捞出再洗一次，彻底洗掉残留血水哦！ 2. 锅预热加入黄油、橄榄油后放入红葱头丁稍稍炒香 3. 一条牛尾正好摆满24cm的深烧铸铁锅，两面要微微煎下哦！ 4. 加入红酒后烧开（红酒没过牛尾即可） 5. 加入几片香叶 6. 再把削好皮的胡萝卜随意放入锅中 7. 盖盖子慢炖45分钟左右，即可
牛尾 (500克) 胡萝卜 (300克) 洋葱 (300克) 红酒 200毫升 盐 适量
